こんにちは、hachiです！
今日は娘の部活のママ友たちと、住宅街の中にある隠れ家的な健康創作料理カフェへランチに行ってきました！
実は今回のメンバー、私が糖尿病であることを知りません…！
どれも美味しそうなメニューばかりで、注文する時からドキドキワクワクです♡
♦︎ メインは健康的！「ブリと野菜の梅煮」ランチ
私が選んだのは、見るからに体に優しそうな「ブリと野菜の梅煮」ランチ！
日頃の子どもの様子や、日々の家事のこと、もうすぐ始まる夏休みの計画なんかをワイワイ話していると、お待ちかねのお料理が続々と登場しました！
お皿の上には、メインの他にも日替わりのお惣菜がてんこ盛り！
- 蓮根とズッキーニの酢の物
- 春雨のサラダ
- カボチャのマカロニサラダ
- おからの甘煮
- ほうれん草と油揚げ、大根のお出汁が効いた煮物
- ツヤツヤの白米
- そして、カボチャや大根、オクラと一緒にほんのり甘いお出汁で煮られた主役の「ブリ」！
丁寧に作られたお惣菜はどれも美味しくて、みんなで食べてる時は一瞬無言になっちゃいました（笑）。
ここで、糖尿病ならではの私のプチマナー発動！
「最初にタンパク質を取りたいので、まずはブリからいただく！」
お肉や魚、お野菜から食べるベジタブルファーストならぬ「プロテイン＆ベジファースト」ですね。
そして……ごめんなさいですが、マカロニと白米は半分以上残しました。
だって、今日の私には「裏の目的」があるから……！
♦︎ 「ただの主婦だ！」魅惑のパイナップルティラミス
そう、今日の本当のお目当てはデザートなんです！
食後のコーヒーと一緒に注文したのはこちら。
「紅茶とパイナップルのティラミス（レモン風味）」
名前だけでもう美味しいのが確定してますよね！
運ばれてきたのは、想像以上の大ボリューム。
「これはさすがに血糖値がやばいかも…！」と一瞬頭をよぎりましたが、
「主婦だ！！！！」「通りすがりの主婦だ！！！！」
（脳内で某錬金術師の師匠になった気持ちで）気にしない気にしない！と自分に言い聞かせ、ペロリと平らげてまた楽しいおしゃべりに夢中になりました。
♦︎ Apple Watchの秘密のアラームと、恐怖の測定タイム
楽しい時間はあっという間に過ぎて解散の時間。
ここからが、私にとってのもう一つの大イベント。「食後2時間の血糖値測定」です。
ちなみに、血糖値の測定基準になる「2時間」は、食事の一口目を口に入れた瞬間からカウントします。
ケーキを食べてからは、まだ1時間くらいしか経っていない計算です。
おしゃべりに夢中になるとこの「2時間」を忘れがちなので、私はいつもApple Watchでこっそり2時間のアラームを設定しています。ママ友にバレずに計るための、ちょっとした秘密のライフハックですw
さあ、車に戻って、いざ測定……！
結果は……なんと「１２３」！！！
あんなに甘いティラミスを食べて、お惣菜もたくさん食べたのに、そこまで高くなってない！
嬉しすぎる結果になりました！
ママ友とおしゃべりしながら「ゆっくり食事をする」と、血糖値って上がりにくい気がします。
楽しい時間を過ごして、血糖値も優秀で、最高の1日になりました！
それでは、またお会いしましょう！
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