今年我が家は、夏休みの家族旅行でタイに行ってきました!
私にとって、今回が人生初のタイ訪問です!!
「タイってどんなところ?」 どんな言語で、どんなお金を使って、どんな気候で、どんな文化があるんだろう……。 知っているようで、実は何も知らなかった私。
実際に現地に降り立ってみると、想像していた以上に発展していてびっくり!
近未来的な超高層ビルがそびえ立ち、デパートにはハイブランドがズラーっと並んでいます。
でも、その煌びやかなデパートのすぐ足元には、トタン屋根の住宅が密集するスラム街が広がっていたり、 路上では謎のフルーツや魚介類が常温で売られていたり……。
交通ルールという言葉はどこへやら(笑)
車と車の間をガンガンすり抜けていくバイクの群れ!
横断歩道は機能していないかのように見えますが、堂々と前に進むと車がスッと止まってくれて
歩行者もお互い上手に渡っていく…
そんな混沌としたエネルギーに圧倒されっぱなしでした。
そして気になる「ご飯」は、思っていた以上に美味しいものばかり!!
最初はタイ独特のハーブやスパイスに「ん?クセがあるかな?」と思ったのですが、食べていくうちにどんどん病みつきに!「もっと食べたい!」と完全にタイ料理の魅力にハマってしまいました。
今回の旅行では、タイ料理はもちろん、旅先で食べたさまざまなメニューの血糖値測定もバッチリおこなってきました!
糖質コントロール中の食べ方の工夫やリアルな数値も、ぜひ次の記事からご覧いただけたら幸いです!
- カオマンガイ(しっとり茹で鶏とライスの定番!)
- ムーガタ(焼き肉×鍋のハイブリッド料理)
- MKのタイスキ(青唐辛子たっぷりのタイ風しゃぶしゃぶ)
- プーパッポン(蟹と卵のカレー炒め)
- トムヤムクン(甘辛酸っぱい極上スープ)
番外編ですが「ホテルブッフェでお腹いっぱい食べて血糖測定した」記事はこちら
それでは最後にご一緒に……コップンカー!(ありがとうございます!)


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